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Black Tiger Garnelen Zubereitung


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On 15.07.2020
Last modified:15.07.2020

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Black Tiger Garnelen Zubereitung

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Die Butter langsam in einem Topf erhitzen. Die Quinoa mit in den Topf geben. Die Garnelen waschen, wenn nötig vom Kopf trennen.

Am Rücken einschneiden und, wenn nötig, den Darm entfernen, waschen, trocken tupfen. Die Chilischote waschen, trocken tupfen und in kleine Ringe schneiden, ob mit oder ohne Kerne sollte jeder selbst.

Für die Marinade das Öl in eine Schüssel geben. Ingwer dazu reiben, Knoblauch hineinpressen und Currypulver dazugeben.

Kräftig salzen und pfeffern. Die Garnelen mit der Marinade gut vermengen und mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Den Reis nach Pack. Gambas auftauen, Knoblauch und Chilischoten in feine Streifen schneiden.

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Knoblauch in der Presse vorbereiten. Mango schälen und ebenfalls in 1 cm. Kokosöl im Topf auf Stufe 8 von 10 erhitzen. Knoblauch und Chilischoten in kleine Scheiben schneiden, die Paprikaschote in Streifen schneiden.

Die frischen oder aufgetauten Prawns abspülen, trocken und mind. Hühnerbrühe aufkochen und Sambal Oelek dazugeben. Die gefrorenen Garnelen in die Hühnerbrühe geben und aufkochen.

Das gefrorene Wokgemüse dazugeben und aufkochen. Mit Sojasauce abschmecken. Tipp: Schmeckt auch toll mit einem Hühnerbrustfilet statt d. Die Pasta nach Packungsanleitung in Salzwasser al dente kochen.

Den Blattspinat waschen und trocknen. Butter in einer Pfanne langsam schmelzen. Die gewaschenen, entdarmten Garnelen, oder was zur Verfügung steht, hineingeben und rosa braten.

Wer mag, kann hier auch noch frischen Knoblauch dazugeben. Hier bitte auf die Hitze achten, Knoblauch kann bei.

In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen. Den grob gemahlenen Pfeffer darüber mahlen. Den Knoblauch dazugeben, langsam darin anbraten, er sollte dabei noch hell bleiben.

Dazu sieben wir das Mehl und vermischen es zu gleichen Teilen mit der Butter, bis eine homogene Masse entsteht.

Die Schalotte und den Knoblauch schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Den Blattspinat nach und nach h. Die Garnelen waschen, wenn nötig vom Kopf trennen.

Am Rücken einschneiden und, wenn nötig, den Darm entfernen, waschen, trocken tupfen. Die Chilischote waschen, trocken tupfen und in kleine Ringe schneiden, ob mit oder ohne Kerne sollte jeder selbst.

Black Tiger Garnelen Zubereitung Den Reis nach Pack. Zu den Garnelen reichen. Den Dip zu den Garnelen servier.
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